Es el estudio de laboratorio efectuado a partir de una muestra de sangre donde se pueden evaluar los niveles de varias enzimas, iones o sustancias, producto de reacciones químicas en la sangre,

La hematología es el estudio de la sangre y sus desórdenes, incluyendo factores específicos de la coagulación, recuentos y características morfológicas de las células sanguíneas.

Se define como la observación de objetos muy pequeños o indivisibles bajo grandes aumentos. El equipo que se utiliza para ello es el microscopio.

La Inmunología se centra en el estudio, diagnóstico y seguimiento de las enfermedades relacionadas con el sistema inmunitario y, como consecuencia, de los órganos, tejidos y células que modulan la respuesta del organismo ante la presencia de agentes patógenos externos (bacterias, virus, hongos, parásitos, etc. ..)

Las pruebas de manipulación de alimentos aportan al desarrollo de la calidad de su negocio

Estos exámenes no son de uso común, pero generalmente se realizan para el diagnóstico de enfermedades especificas en estudio, seguimiento y/o control